レストラン

静かなビーチフロントに位置するレストランでは、シッダレパ・アーユルヴェーダ・リゾートの回復療法を補完する、穏やかなダイニング体験を提供します。食事は、地元の有機食材とアーユルヴェーダの原則を組み合わせ、お客様の旅をサポートするよう丁寧に作られています。新鮮な緑の野菜、ハーブ、栄養豊富なスープ、サラダ、果物、白身魚は、油や重いスパイスを使わずに調理され、消化に優しく最適な栄養を保証します。

The open-air wooden dining space, adorned with rattan seating and murals, invites cooling breezes and unobstructed views of the ocean, creating a calm, natural ambience. Each dish is thoughtfully designed to balance taste, nutrition, and Ayurvedic benefits, offering a dining experience that refreshes the body, soothes the mind, and aligns seamlessly with your personalised treatment plan.